Artner Flora auf der Wieden
Take Away Abholzeiten:
Montag bis Sa von 18:30 bis 21:30 Uhr
Vorspeisen
mit gebeiztem Dotter und Kapernmayo / Vinschgauer
[ACDFGLMO]
Buttermilch-Vinaigrette / Wachtelei / Croutons
[ACFGLMO]
von Thorhof
Vogersalat / Nussbutter-Emulsion / grüner Apfel
CDGMO
Kräuter - Frischkäsedressing / Dörrmarille / Buchweizen
Leberknödel / Wurzelgemüse
[ACGLOF]
Mandelmilch / Zanderkrokette
[ABCDFGHLMOR]
Buchenpilzen / Pinienkerne
[ACGLPO]
Mandelpanade / Zitronen-Graupenrisotto
[ACDGHLORP]
Durocschwein / Saiblingkaviar / Champagnerkraut / knurpsige Butterbrösel
[ACDGMLO]
vom Strohschwein in der Butterschmalzpfanne zubereitet dazu Petersilienerdäpfel
[ACG]
Pastinakencreme / Beluga-Gemüselinsen
[ACGLMO]
Kanarischaum
[ACGHO]